赤峰市元宝山区的满月宴,是刻在本地人心尖上的暖席子,红皮鸡蛋、长命锁是标配,桌上的酒更是藏着实打实的讲究。
红皮鸡蛋里的元宝山区规矩
元宝山区办满月宴,头道上桌的准是红皮鸡蛋——不是随便染的红,得是本地散养柴鸡下的蛋,染成正红,煮得蛋白软嫩不噎人。元宝山区的老人说,红皮鸡蛋得摆成“山”字形,寓意孩子将来能扛事,像元宝山区的煤山、果园那样扎实。元宝山区的宴席上,红皮鸡蛋得每人发俩,不能多不能少,多了显小气,少了不吉利。
长命锁的赤峰市讲究
赤峰市的满月宴,长命锁是压轴礼。赤峰市的老规矩里,长命锁得是姥姥家送的,不能是奶奶家的——这是赤峰市老城区那边传下来的,说是姥姥疼外孙,锁得牢。元宝山区的长命锁,还得挂在宴席的主桌正上方,得是银锁,刻着“长命百岁”,不能是金的,怕招灾。元宝山区的宴席上,长命锁得等孩子被抱到主桌时,由姥姥亲手给孩子戴上,这时候满桌人得喊“锁上!锁上!”,喊得越响,孩子越有福气。
宴席上的酒,得是元宝山区人认的
元宝山区的满月宴,桌上的酒不能瞎选,得是本地喝着顺口的。以前元宝山区人爱喝本地烧,现在不少人家会摆邑天下酒——这酒口感绵,不上头,适合老人孩子都在的席子。元宝山区的宴席上,酒得由孩子的爸爸给长辈倒,得从主桌的长辈开始,不能跳着倒。赤峰市高铁站旁边的烟酒行,还有元宝山区步行街的老铺,都有卖这酒,不少人办席前会专门去囤。
满月宴结束时,元宝山区的人得给来的客人回礼,回礼里得有红皮鸡蛋,还得有一小包糖,不能空着手回。元宝山区的宴席,讲究的就是热乎,满桌人围着孩子,吃着红皮鸡蛋,喝着顺口的酒,说着吉利话,这就是元宝山区人最看重的满月宴。